Qəlyanaltılar

Balıq doldurulmuş omlet

Balıq doldurulmuş omlet

Tərkibi

  1. Yumurta 3-4 ədəd
  2. Süd 2 yemək qaşığı
  3. 1/4 çay qaşığı bibər
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Pişirmə yağı (məsələn, hindistan cevizi) 2 yemək qaşığı
  6. Pomidor 1 ədəd
  7. Dumanlı qırmızı balıq 70 qram
  8. Bolqar bibəri 1/2 ədəd
  9. Yaşıl soğan (incə doğranmış) 3 yemək qaşığı
  10. 2 yemək qaşığı cücərti
  • Əsas Tərkibi: Somon, Somon, Soğan, Bibər, Yumurta
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, çırpma, boşqab

Yemək:

Addım 1: yumurtaları döyün.


Yumurtaları boşqab halına salın. Duz, istiot və süd əlavə edin.

Hamar bir hala qədər bir çırpma ilə döyün.

Addım 2: omleti qızardın.


Bir tavada yağ yandırın və yumurta kütləsini tökün. Adi bir omlet kimi aşağıda bir xırtıldayan qabığa bişirin, sonra da digər tərəfə dönün və qızardın.

Addım 3: omleti balıqla doldururuq.


Omleti bir plaka qoyun. Tərəvəzləri yuyun, bibəri zolaqlara doğrayın, pomidor dilimləyin və balığı dilimləyin. Hamısını omletin bir tərəfinə qoyun, soğan və cücərti ilə çiləyin, omletin qalan yarısı ilə örtün və xidmət edin.

Addım 4: balıqla doldurulmuş omletə xidmət edin.


Doldurulmuş balıq omleti isti bişirilməlidir, bişdikdən dərhal sonra. Dadmaq üçün sous, sarımsaq və ya pendir əlavə edə bilərsiniz.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Peynirli Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır? (Oktyabr 2020).