Ət

Bal içində kartof ilə donuz əti

Bal içində kartof ilə donuz əti

Tərkibi

  1. Donuz tenderloin 500 qram
  2. Nanə 2 çil
  3. Rosemary 2 sprigs
  4. Dadmaq üçün qara bibər
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Kartof 7 ədəd
  7. Soğan 1 ədəd
  8. Bitki yağı 3 yemək qaşığı
  9. Limon suyu 2 yemək qaşığı
  10. Bal 2 xörək qaşığı
  • Əsas Tərkibi: Donuz, Kartof, Bal
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Pişirmə qabı, soba, kəsici lövhə, bıçaq, boşqab.

Yemək:

Addım 1: donuz ətini hazırlayın.


Donuz ətini yuyun, quru və dilimlərə kəsin 1-1,5 santimetr.

Bir qabda balı limon suyu və zeytun yağı ilə qarışdırın. Baharatlar və duz əlavə edin, ətə tökün, qarışdırın və donuz ətini soyuducuda beş saat marinat etmək üçün çıxarın.

Addım 2: tərəvəz hazırlayın.


Kartofu bir fırça ilə yaxşıca yuyun. Tərəvəz azdırsa, hamısını buraxın, böyükdürsə, yarıya qədər və ya dörddə bir hissəyə kəsin.
Soğanı soyun və üzüklərə doğrayın.

Addım 3: balda donuz əti və kartof bişirin.


Donuz ətini bir çörək qabına köçürün, üstünə kartof, soğan, nanə və rozmarin əlavə edin. Tərəvəz və istiotu duz edin.
Fırında nə vaxt bişirin 170-180 dərəcə zamanı 1,5 saat. Zaman zaman qurudulmamaq üçün qabın içini isti su ilə sulaya bilərsiniz.

Addım 4: donuz ətinə və balda kartofa xidmət edin.


Bal ilə bişmiş kartof ilə donuz əti, isti xidmət edin. Bu yan yeməyi olan hazırlanmış ət yeməyidir. Sos, bir qayda olaraq, lazım deyil, donuz əti çox şirəlidir.
İştahsızlıq!