Ət

Xama ilə donuz əti

Xama ilə donuz əti

Tərkibi

  1. Donuz əti (fileto) 400 qram
  2. Bitki yağı 150 mililitr
  3. Süd 100 mililitr
  4. Xama 60 qram
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün bibər
  7. Dadmaq üçün füme paprika
  8. Dadmaq üçün rozmarin
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, süd, turş krem
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, bıçaq, lövhə, spatula, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: donuz ətini doğrayın.


Donuz ətini yuyun, kağız dəsmal ilə silin və ətini incə zolaqlara kəsin.

Addım 2: donuz ətini qızardın.


Bir tavada yağ yandırın və içərisində donuz əti qızardın. Hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Yüksək istilik üzərində bişirin.

Addım 3: süd əlavə edin.

Yağı qurudun, istiliyi azaldın, donuz ətinə süd, duz və ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bişirməyə davam edin. Üçün süddə güveç 10-15 dəqiqə.

Addım 4: xama əlavə edin.


Qalın xama əlavə edin, qarışdırın və daha çox bişirin 1-2 dəqiqə. İstidən çıxarın, üstünə paprika və rozmarin səpin. İsti xidmət edin.

Addım 5: Donuz ətini xama ilə xidmət edin.


Xama ilə donuz əti isti verilir. Əsas kurs budur. Yan yemək kimi hər şey ümumiyyətlə ət ilə verilən kimi olacaq: kartof püresi, makaron, kartof, düyü və s. Turşu və ya pomidor da lazımlı olacaq.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Мясо с клубникой Готовить просто (Oktyabr 2020).