Nutella ilə şirniyyat pastası

Tərkibi

Un 3 stəkan
Yağ 200 qr
Yumurta 1 ədəd
Şəkər 1,5-2 osh qaşığı. l
1/4 çay qaşığı soda
1/4 çay qaşığı duz
Nutella və ya digər şokolad-qoz pastası 200 qr
Yolklar 2 ədəd

Əsas maddələr Yumurta, Kərə yağı, Un, Şirniyyat pastası, Kakao və şokolad
6 porsiyona xidmət edir

Yemək:

Bir qabda 1 yumurta və 2 sarısı parçalayın. Yüngül bir köpük yaranana qədər bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə döyün. Şəkər əlavə edin, qarışdırın. Yumşaq kərə yağı vurun və qaba əlavə edin. Süzülmüş un əlavə edin. Una soda və şəkər tökün. Hamur yoğurun. Yumşaq çıxır, amma əllərinizə yapışmır.Testi bir filmə sarar və ən azı 1 saat soyuducuya qoyuruq. Xəmiri soyuducudan çıxarırıq və zolaqlar üçün təxminən 1/5 hissəni ayırırıq.İş səthini un ilə səpin və xəmiri 1,5 sm qalınlaşdırın.Çörək qabını un ilə səpin və xəmiri kalıbın altına qoyaraq, təxminən 1 sm hündürlüyə tərəfləri təşkil edin. Nutella-nı bərabər paylayaraq yaydıq. 1 sm qalınlığında kiçik xəmiri yayın və zolaqları kəsin, zolaqları xəmirə qoyun. Əvvəlcədən 180-190 dərəcə qızdırılan sobaya 20-25 dəqiqə qoyduq, sobadan çıxartdıq və sərinlədik. İştahsızlıq!