Ət

Quzu qabığı

Quzu qabığı

Tərkibi

  1. Quzu qabığı 2 ədəd
  2. Dadmaq üçün duz
  3. Dadmaq üçün bibər
  4. Dadmaq üçün qurudulmuş rozmarin
  5. Ağ şərab isteğe bağlıdır
  • Əsas Tərkibi: Quzu, Ağ Şərab
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çörək yeməyi, soba mitts, folqa, ip.

Yemək:

Addım 1: quzu qabığını hazırlayın.


Quzu ətini yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Rəfləri rozmarin, duz və istiotla örtün, ədviyyatları barmaqlarınızla ovuşdurun.

2-ci addım: quzu qabığını bişirin.


Hündür bir çörək qabını götürün ki, quzunun rəfini içəriyə qoyun və üstünə folqa ilə örtün.
Qabırğaları bir iplə tutun ki, tac şəklində dayansınlar. Ağ şərabı qəlibə tökün, bir az, sözün altından. Folqa ilə örtün və əvvəlcədən qızdırılanlara göndərin 180 dərəcə soba.
Yandırın 40 dəqiqəsonra folqa çıxarın və daha çox bişirin 10-15 dəqiqəqabırğalar zərdədir.

Addım 3: quzu qabına xidmət edin.


Quzu isti bişirin. Kərə yağı və göyərti ilə qaynadılmış kartofdan bir yan yeməyi hazırladım, ancaq zövqünüzə başqa bir şey seçə bilərsiniz.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Yeməkdən əvvəl ətin bir az yatmasına, ədviyyatlarda islatmasına icazə verə bilərsiniz, buna görə daha ləzzətli çıxacaq.

Videoya baxın: Yağlı Quzu Qabırğa Və Heyva Kababı!! (Noyabr 2020).