Salatlar

İspanaq, turp və keçi pendiri ilə salat

İspanaq, turp və keçi pendiri ilə salat

Tərkibi

  1. Ispanaq 2 dəstə
  2. Turp 2 dəstə
  3. Keçi pendiri 150 qram
  4. Bolqar qırmızı bibər 1/2 ədəd
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Balzam sirkəsi 1 xörək qaşığı
  7. Zeytun yağı 3-4 yemək qaşığı
  • Əsas maddələr: bibər, ispanaq, pendir
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, boşqab, salat qabı.

Yemək:

Addım 1: ispanağı doğrayın.


Bir ispanağı bir süzgəcdə yuyun və qurudun.

Yarpaqları bir kəsmə taxtasına qoyun və incə zolaqlara kəsin.

Addım 2: turpu doğrayın.


Turpu yuyun və sonra nazik dilimlərə və ya kublara kəsin.

Addım 3: pendir doğrayın.


Pendiri kiçik kublara kəsin və kəsmə zamanı bıçağa yapışmasın, nəm bıçaqla kəsin.

Addım 4: salatı ispanaq, turp və keçi pendiri ilə qarışdırın.


Dərin bir plaka içərisində ispanaq, turp, keçi pendiri və julienne yarım bibər qoyun. Duz, zeytun yağı və balzam sirkəsi tökün. Bir qaşıq götürün və salatı yaxşı qarışdırın.
Su tökülmədən əvvəl dərhal xidmət edin.

Addım 5: ispanaq, turp və keçi pendiri ilə salata xidmət edin.


İspanaq, turp və keçi pendiri ilə salat əsas isti yeməklərə asan əlavə olunur. Salat, məsələn, həm ət, həm də sadəcə qaynadılmış kartof üçün uyğundur.
İştahsızlıq!