Balıq

Çörəkli cod filesi

Çörəkli cod filesi

Tərkibi

  1. Cod filesi 200 qram
  2. Limon suyu isteğe bağlıdır
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Dadmaq üçün ağ bibər
  5. Çörək qırıntıları 3 yemək qaşığı
  6. Un 3 xörək qaşığı
  7. Yumurta 2 ədəd (kiçik ölçülü)
  8. Qızartmaq üçün bitki yağı
  9. Dadmaq üçün yaşıl şüyüd
  • Əsas maddələr: Cod, Yumurta, Un
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, boşqab, spatula.

Yemək:

Addım 1: fileto hazırlayın.


Fileto yarısında kəsin. Kağız dəsmallarla silin. Duz, istiot tökün və limon suyu üzərinə tökün. Buraxın 10-15 dəqiqə otaq temperaturunda.

Addım 2: bişmiş cod filesi.


Un, çörək qırıntıları və döyülmüş yumurta müxtəlif qablara qoyun.
Cod filetosunu əvvəlcə una batırın ki, onu yaxşı örtün.

Sonra döyülmüş yumurtalara və ən sonunda çörək qırıntılarına batırın.

Addım 3: qızardılmış bişmiş cod filesi.


Bitki yağı bir tavada qızdırın (çox miqdarda yağ lazımdır) və çörəklə örtülmüş cod filetosunu batırın. Üzərinə qızardın 2-3 dəqiqə hər tərəfdən gözəl bir qızıl qabığa.
Artıq yağ çıxartmaq və xidmət etmək üçün kağız dəsmallardan sonra daldırın.

Addım 4: bişmiş cod filetosuna xidmət edin.

Çörək bişmiş cod filesi ilə qızardın. Yan yeməkdə incə qaymaqlı püresi ilə xüsusilə dadlı olacaq. Barmaqlarınızı yalayın!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bəziləri pendir qabığını almaq üçün çörək qırıntılarını grated Parmesan ilə qarışdırırlar.