Digərləri

Tərəvəz ilə bişmiş noxud

Tərəvəz ilə bişmiş noxud

Tərkibi

  1. Noxud (quru) 500 qram
  2. Soğan 2 ədəd
  3. Pomidor 2 ədəd
  4. Sarımsaq 3 cloves
  5. Dəfnə yarpağı 1 ədəd
  6. Qara bibər ağacı 1 çay qaşığı
  7. Duz 1 çay qaşığı
  8. Bitki yağı 1 stəkan
  • Əsas Tərkibi: Soğan, Pomidor
  • Hissə4-5

İnventarlaşdırma:

Çörək yeməyi, soba, folqa və ya qapaq.

Yemək:

Addım 1: noxud islatmaq.


Noxudları əvvəlcədən soyuq suda isladın və bir neçə saat, məsələn, bir gecəyə buraxın. Suyu qurutmaq lazım olduqdan sonra, noxudu bir çörək qabına tökün, dəfnə yarpağı və sarımsaq mixək əlavə edin.

2-ci addım: kələmdə tərəvəz ilə noxud qoyun.


Soğanları lələklərlə kəsib noxudun üstünə qoyun. Qara bibər ilə çiləyin.

Pomidorları incə doğrayın və üstünə qoyun.
İndi duz.

Bitki yağı tökün və sonra soyuq suyu təmizləyin. Noxud və tərəvəzləri tamamilə örtmək üçün suyun olması kifayətdir.
Üstündəki folqa ilə sıx örtün və ya möhürləyin.

Addım 3: noxudu tərəvəz ilə bişirin.


Preheated bişirilir 170 dərəcədir soba üçün 4 saat. Bu, uzun müddətdir, ancaq buna müdaxilə etmək və əlavə olaraq buna riayət etmək lazım deyil, sadəcə gözləmək lazımdır. Bir daha qeyd edirəm ki, yemək zamanı qarışdırmaq lazım deyil.
Noxudun bişməsi üçün 4 saat kifayətdir, ancaq həzm olunmur.

Addım 4: bişmiş noxudları tərəvəz ilə xidmət edin.

Noxudları əsas yağsız yeməyi kimi təqdim edirsinizsə, onu bir boşqaba qoyun və deyin, çörəklə bir az ısırıq. Bəyənirəm, dadlı və razıdır. Tipik bir gündə, bu reseptə görə hazırlanmış noxud qidalı yan yemək kimi istifadə olunur.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Naxçıvan dolması 3 Bacı Dolması (Noyabr 2020).