Pişirmə

Gavalı tartletlər

Gavalı tartletlər

Gavalı ilə tartlet hazırlamaq üçün maddələr

Test üçün

  1. Buğda unu 500 qram
  2. Şəkər 3 xörək qaşığı
  3. Kərə yağı 250 qram
  4. Duz 1 çimdik
  5. Yumurta sarısı 1 ədəd
  6. Su 1/3 fincan

Doldurma üçün

  1. Gavalı 500 qram
  2. Dadmaq üçün qəhvəyi şəkər
  3. Kərə yağı isteğe bağlıdır
  • Əsas Tərkibi Gavalı, Kərə yağı, Un, Şəkər
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Tartlet qəlibləri, mətbəx bıçağı, çəngəl, kəsici lövhə, soba.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


Kərə yağı doğrayın, unu süzün, duz, şəkər və soyuq su əlavə edin. Hamar və tamamilə yapışmayan vahid xəmir yoğurun.

Hazır xəmiri bir neçə hissəyə bölün və yağlanmış tartlet kalıpları ilə doldurun. Düzgün ölçülü parçaları çıxarın, barmaqlarınızla yoğurun və sıxaraq qəliblərə qoyun.

Addım 2: tartletləri bişirin.


Hamurun yüksəlməməsi və güclü şişməməsi üçün bir çəngəl ilə punksiya edin.
Əvvəlcədən qızdırılan tartletləri göndərin 180-190 dərəcə soba yandırın 15-20 dəqiqəxəmir olduqca qızıl bir rəngə çevrilənə qədər.

Addım 3: gavalı ilə tartlet bişirin.


Xəmir bişdikdə içinə doğranmış təmiz gavalı qoyun. Meyvəni incə dilimlərə kəsib bir dairədə yatarsanız çox gözəl görünür.
Gavalıya bir dilim kərə yağı və bir az qəhvəyi şəkər qoyun.
Fırının istiliyinə qədər artırın 210 dərəcədir və ona gavalı olan tartletlər göndərin 25 dəqiqə, gavalı bişənə qədər. Prosesi izləmək ən yaxşısıdır ki, təsadüfən heç bir şey yanmasın.

Addım 4: gavalı ilə tartletlərə xidmət edin.


Xidmət vermədən əvvəl tartletləri toz şəkərlə səpin və onlarla çay edin. Şirin sadə, lakin çox dadlı və möhtəşəm görünüşü ilə. Hər hansı bir masanın dekorasiyası və hazırlamaq nə qədər asandır!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Yemək üçün gavalılar yetişmiş, şirin və şirəli olmalıdır. Bu cür meyvələrlə desert yalnız ağrılı gözlər və bir dərə üçün bir mənzərə olacaq!

Videoya baxın: Qara gavalı qurusuEv şəraitində qara gavalının qurudulması (Oktyabr 2020).