Salatlar

Tərəvəz şorbası

Tərəvəz şorbası

Tərkibi

  1. Soğan 3 ədəd (orta ölçülü)
  2. 2 yerkökü
  3. Kartof 4 ədəd
  4. Bitki yağı 3 yemək qaşığı
  5. Kərəviz kökü 1/3
  6. 1/2 cəfəri dəstəsi
  7. Şüyüd 1/2 şüa
  8. 500 mililitr bulyon
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Dadmaq üçün bibər
  11. Dadmaq üçün muskat
  12. Dadmaq üçün universal ədviyyat
  • Əsas maddələr: Kartof, soğan, yerkökü, kərəviz, göyərti
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, qarışdırıcı, bıçaq, lövhə, spatula.

Yemək:

Addım 1: tərəvəzləri doğrayın.


Tərəvəzləri yuyun və soyun. Pişirmə vaxtını azaltmaq üçün onları kiçik parçalara ayırmaq lazımdır.

Soğanı kiçik bir kub halına kəsin.

2-ci addım: tərəvəzləri bişirin.


Tava altındakı bitki yağı qızdırın və içindəki soğanı şəffaf qədər qızardın.

Yerkökü, kərəviz və kartof əlavə edin.

Qarışdırın və daha çox bişirin 15 dəqiqə qapaq altındakı orta istilik üzərində. Dövri qarışdırmağı unutmayın.

Addım 3: tərəvəzləri bişirin.


Bulyonu tavaya tökün. Şorbanı bir qaynadək gətirin və başqası üçün bişirin 15 dəqiqə, həmçinin örtük altında.
Bulyonun miqdarı, nəticədə almaq istədiyiniz şorbanın nə qədər olacağından asılı olaraq daha az və ya daha çox ola bilər.

Addım 4: göyərti əlavə edin.


İncə və cəfəri doğrayın.

Dadmaq üçün şorba, duz və istiot əlavə edin. Fındıq ilə mövsüm. İstidən çıxarın.

Addım 5: bir qarışdırıcı ilə döyün.


Şorbanı yüngülcə sərinləyin, sonra qarışdırıcı ilə qaymaqlı bir tutarlılığa qədər döyün və xidmət edin.

Addım 6: tərəvəz şorbası püresi xidmət edin.


Tərəvəz şorbasını isti və daim xəmir əlavə edin.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Sehirli tərəvəz şorbası həm dietik həm. .#dietsorbasi (Noyabr 2020).