Pişirmə

Cebulyage

Cebulyage

Sebuul maddələr

Test üçün

  1. Şəkər 1/2 yemək qaşığı
  2. Süd 1/2 fincan
  3. Yumurta 1 ədəd
  4. Buğda unu 250 qram
  5. 1/2 çay qaşığı duz
  6. Kərə yağı (əriyib) 30 qram
  7. Dərhal maya 1 və 1/2 çay qaşığı

Doldurma üçün

  1. Soğan 400 qram
  2. 1 xörək qaşığı kaşığı
  3. 1/4 çay qaşığı duz
  4. 1/4 çay qaşığı bibər
  5. Qızartmaq üçün yağ
  • Əsas Tərkibi Soğan, Maya Xəmir
  • 8 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiPolish mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Rolling pin, boşqab, qızartma qab, mətbəx bıçağı, spatula, kəsmə lövhəsi, yemək qaşığı.

Yemək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.


İsti südü maya və şəkərlə qarışdırın və sonra turşu artmasına icazə verin 15 dəqiqə.

Sonra turşu içərisinə bütün digər maddələr əlavə edin: döyülmüş yumurta, buğda unu, duz və ərinmiş yağ. Hamar və yapışmayan xəmir yoğurun.
Plitəni xəmir ilə bir film və ya bir dəsmal ilə örtün və hər şeyi isti yerdə qoyun 1 saat qalxmaq.

Addım 2: doldurmağı hazırlayın.


Doldurmağı eyni zamanda bişirin.
Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Kərə yağı tavaya əridin və soğanı qoyun. Bir qapaq altında aşağı istilik üzərində bişirin 15 dəqiqəhərdənbir qarışır.
Soğanı istidən çıxarın, haşhaş toxumu, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və sərinləyin.

Addım 3: heykəl cebulyazhi.


Hamuru 8 bərabər hissəyə bölün və əvvəlcə hər birindən bir top gəzdirin, sonra düz bir pasta etmək üçün ovuclarınızla düzəldin.
Hamuru hamarlaya və sonra tortları kəsə bilərsiniz.
Tortillaları verin 45 dəqiqə bir detuning üzərində. Hamurun yenə də ölçüdə artmasına icazə verin.
Tortları döyülmüş bir yumurta ilə yağlayın. Hər birinin ortasında bir dərinləşmə aparın və qızardılmış soğanı haşhaş toxumu ilə doldurun.

Addım 4: cebulyazhi bişirin.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 215 dərəcə. Ona cebuuli göndərin və bişirin 25-30 dəqiqə.
Pişirildikdən dərhal sonra isti bişmiş mallara xidmət edin. Ancaq soyudulur.

Addım 5: cebulyazhi xidmət.


Tsebulyazhi, nahar üçün, məsələn, isti şorba üçün əla bir əlavədir. Ancaq biz onları isti çörək kimi yeyirik. Çox dadlıdır. Yumşaq xəmir və maraqlı doldurma. Əmin olun.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Haşhaş, küncüt və ya sadəcə aromatik otlar da əlavə olunur, bu artıq dad məsələsidir, amma həqiqi cebuuli haşhaş toxumları ilə birlikdə.

Videoya baxın: Testing Useless Nail Hacks Blowing Bubbles Through My Nails (Oktyabr 2020).