Ət

Toyuq məmə şişləri

Toyuq məmə şişləri

Tərkibi

  1. Toyuq filesi 500 qram
  2. Duz 1 çay qaşığı
  3. Təbii qatıq 2 yemək qaşığı
  4. 2 ədəd sarımsaq
  5. Təzə oregano doğranmış 1 xörək qaşığı və ya 1,5 quru
  6. Qara bibər 1/8 çay qaşığı
  7. Limon suyu 1 çay qaşığı
  8. Zeytun yağı 1 xörək qaşığı
  9. Limon 2 ədəd
  • Əsas maddələr: Toyuq, limon
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Plitələr, bıçaq, qaşıq, şişlik, qril və ya manqal.

Yemək:

Addım 1: filesi marinatlayın.


Toyuq filesi otaq temperaturunda əridilməlidir, sonra böyük kublara kəsilib duz və istiotla qarışdırılmalıdır.
Toyuqları bir plaka qoyun, kərə yağı, doğranmış sarımsaq və doğranmış oregano, limon suyu və təbii qatıq əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və marinat etmək üçün buraxın 30 dəqiqə ya da ən çox saat. Artıq ehtiyacınız yoxdur, toyuq ədviyyatlara çox tez isladılır.
Eyni zamanda, dik taxta şişləri soyuq suya qoyun.

Addım 2: göyərtələrə ip.

Turşu toyuq filesi dilimlərini incə dilim limonla əvəz edərək (büküldükdə yarıya bölün).

Addım 3: toyuq ətini bişirin.


Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və qrilini az miqdarda yağ ilə yağlayın və üstünə toyuq göbəyinin kababını qoyun və qızartmağa başlayın.

Toyuq çox tez qızardılır, qızardılmış olur, sonra hazırdır. Fileto qurutmamaq üçün, ət uzun müddət sulu qalmalıdır.

Addım 4: Toyuq şişkələrinə xidmət edin.


Yüngül xama sousu ilə ən yaxşı toyuq göğsü şirniyyatına xidmət edin. Toyuq, qatıq şoraba ilə birləşdirildikdə, xüsusilə ləzzətli bir ətirli ətdir.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Toyuq ətindən ləzzətli kabab şiş kebeb. (Noyabr 2020).