Quş

Qızartma toyuq qanadları

Qızartma toyuq qanadları

Tərkibi

  1. Toyuq qanadları 2 kiloqram
  2. Sarımsaq 3 cloves
  3. Yaşıl soğan 3-4 ədəd
  4. Limon 1 ədəd
  5. Rosemary 1 sprig
  6. Kəklikotu təzə 1 xörək qaşığı
  7. Tarragon təzə 1 ədəd
  8. Zeytun yağı 40 mililitr
  9. Duz 1 çay qaşığı
  10. Bibər 1 çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Plitələr, bıçaq, barbekü, qril.

Yemək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Qanadların ucunu kəsdiyinizə əmin olun, çünki çox tez yanacaq, hər şey hazırlandığından xeyli əvvəl. Limondan suyunu sıxın və bir az qabartın.

Bütün göyərti və sarımsağı çox incə bir bıçaqla doğrayın. (Rahatlıq üçün sarımsaq qızardıla bilər.)

Addım 2: rozmarin ilə turşu toyuq qanadları.


Ətirli otları limon suyu, ədviyyat və zeytun yağı ilə birləşdirin. Orada sarımsaq əlavə edin və sonra qanadlar. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın ki, bütün qanadlar şoraba ilə örtülsün. Minimum miqdarda turşu 1 saatvə maksimumdur gecə. Bir dəfə qanadlarım marinadda yatdı 48 saat, heç bir pis bir şey baş vermədi, yaxşı ki, bunu etməmək daha yaxşıdır, ədviyyatın çox ədvalı ləzzəti çıxır.
Üçün 30 dəqiqə Pişirmədən əvvəl turşu qanadları soyuducudan çıxarılmalıdır.

Addım 3: rozmarin qızardılmış toyuq qanadlarını qızardın.


Toyuq qanadlarını orta yüksək temperaturda qızardın 20 dəqiqə, ət sümüklərdən düşməyə başlayana qədər vaxtaşırı onları çevirin, bir çəngəl ilə deşməyə dəyər.
Qovurduqdan sonra qanadları yatın 5-6 dəqiqə, sonra onsuz da onlara xidmət edə bilərsiniz.

Addım 4: rozmarin qızardılmış toyuq qanadlarına xidmət edin.

Qızartma toyuq qanadları təzə tərəvəz salatı və müxtəlif souslarla xidmət edir. Çox dadlı və ətirli!
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Nar Kimi Qızarmış Super Ləzzətli Toyuq Qızartması. (Noyabr 2020).