Video

Salmon və Avokado Tartare

Salmon və Avokado Tartare

Tərkibi

  1. Yüngül duzlu qızılbalıq 200 q.
  2. Avokado 1 ədəd.
  3. Qırmızı soğan (kiçik ölçülü) 1/5 əd.
  4. Capers 1 çay qaşığı
  5. Təzə xiyar, kiçik ölçülü 1 ədəd. dadmaq
  6. Limon suyu 1 osh qaşığı
  7. Zeytun yağı 1 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi: Somon, Soğan, Xiyar, Limon
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

taxta, qab, salatlar üçün forma

Yemək bişirmə:


1-ci addım

Xiyarın qabığını soyun, kəsin və bir qaşıq ilə bütün toxumları çıxarın, kiçik kublara kəsin.

2-ci addım

Soğan, suyu, balığı kiçik kublara kəsin.

3-cü addım

Avokadonun qabığını soyun, kiçik kublara kəsin və üzərinə limon suyu tökün.

Addım 4

Sos: zeytun yağı və 1 osh qaşığı qarışdırın. bir qaşıq limon suyu.

5-ci addım

Soğan, suyu, xiyar, balıq və sousu tökün, qarışdırın.

6-cı addım

Tartarı iki təbəqəyə yayın, birinci təbəqədə avokado, ikinci qatda balıq və tərəvəz yayın. Üstü xiyarın incə zolaqları, yaşıl soğan və lələk lələkləri ilə bəzədilə bilər.


Videoya baxın: Salmon Tartare. DIY Easy Recipe (Dekabr 2020).