Video

Şirəli Lavaş pastası

Şirəli Lavaş pastası

Tərkibi

  1. Kıyılmış ət 600 qram
  2. 2 yumurta
  3. Xama 150 qram (15%)
  4. Pomidor 180 qram.
  5. Soğan 150 qram
  6. Pita nazik 2.5 vərəq
  7. Sərt pendir 250 qram
  8. Duz 1 tsp - ya dadmaq
  9. dadmaq üçün bibər
  10. 3 osh qaşığı qızartmaq üçün bitki yağı.
  • Əsas Tərkibi Mal əti, Donuz əti
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:


Beləliklə, məhsulları hazırlayırıq, incə soğanı doğrayırıq.
Sərt pendiri bir qızartma qabda qızartın.
Pomidoru incə yarım üzüklərə kəsin.
Tava bitki yağı ilə qızdırılır və soğanı şəffaf qədər qızardırıq.
Dadmaq üçün qiymə ət, duz və istiot əlavə edin. Daim qarışdıraraq 10 dəqiqə qızardın. Kıyılmış ətləri istidən çıxarın və sərinləyin.
Doldurmağı hazırlayın, yumurta, xama və yarısı qızardılmış pendir qarışdırın.
Lavaşda doğranmış ətləri, pomidorları yayırıq, pendirlə səpirik, rulonu bükürük. Və beləliklə başqa 2 rulonu söndürürük.
Rulonları bir dairə şəklində perqament kağızı ilə örtülmüş yuvarlaq bir çörək qabına (diametri 22 sm) qoyduq.
Bişmiş plombun üstünə tökün və sobada 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.

Videoya baxın: YUXA TORTU. Mürəbbə Şirəsi ilə Yuxa Tortu . Recelli Yufka Pastasi. (Noyabr 2020).