Video

Çiyələk ilə yay salatı

Çiyələk ilə yay salatı

Tərkibi

Əsas olanlar:

  1. Kahı (zövqünüzə görə) 200 q
  2. Çiyələk 250 q
  3. Feta pendiri 200 q
  4. Fındıq və ya digər 50 q

Sous:

  1. Bitki yağı 250 ml
  2. Bal 1 tsp
  3. Balsamik sirkə 2 osh qaşığı
  4. Dijon xardal 1 tsp
  5. Qəhvəyi şəkər 2 osh qaşığı
  6. Qızardılmış sarımsaq 2 tsp
  7. Şərab qırmızı sirkə 2 osh qaşığı.
  • Əsas maddələr salat, çiyələk, pendir, qoz-fındıq, şəkər, bal, xardal
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

qab bıçağı

Yemək:


1-ci addım

Sousu hazırlamaq: 250 ml bir qaba tökün. bitki yağı, bal, balzam sirkəsi, Dijon xardal, qəhvəyi şəkər, qızardılmış sarımsaq və şərab sirkəsi əlavə edin, 1 dəqiqə bir çırpma ilə yaxşıca döyün, sous qalınlaşmalıdır.

2-ci addım

Fındıqları bir qarışdırıcıda doğrayın.

3-cü addım

Hər çiyələk dörd hissəyə kəsilir.

Addım 4

Feta pendirini kiçik kublara kəsin.

5-ci addım

Kahı böyük bir qabda qoyun, çiyələyin yarısını, pendirin yarısını və qoz-fındıqın yarısını üstünə qoyun.

6-cı addım

Kökü qaldırın və bir neçə dəfə silkələyin ki, bütün maddələr qarışdırılsın və salatı bişirməsin.

7-ci addım

Qalan çiyələk, pendir və fındıq üstünə qoyun. Salatanı bölünmüş qablara qoyun və bişmiş sousun üzərinə tökün.
İştahsızlıq!