Video

Dovqa

Dovqa

Tərkibi

  1. Katık və ya qatıq və ya kefir və ya qatıq) 1 l.
  2. Toyuq yumurtası 1 əd.
  3. Qaynadılmış düyü 4 osh qaşığı. qaşıqlar
  4. Soyuq su 1/2 l.
  5. Un 1 osh qaşığı
  6. Cilantro 50 qr
  7. Yaşıl soğan 50 q
  8. Şüyüd 25 q
  9. Sorrel 25 qr
  10. Nanə 10 q
  11. Fesleğen 10 q
  12. Cəfəri 15-25 q
  13. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: sarımsaq, yumurta, kefir
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

pan, lövhə, bıçaq

Yemək:


1-ci addım

Tavaya katik (qatıq, qatıq və ya qatıq) tökün, toyuq yumurtasını, unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

2-ci addım

Dadmaq üçün 1/2 litr soyuq su, duz əlavə edin və yenidən qarışdırın.

3-cü addım

Sobanı orta rejimə yandırın və bir qaynağa gətirmək üçün daim qarışdırın, ancaq qaynamayın. İlk baloncukların görünüşü ilə 4 osh qaşığı əlavə edin. kaşığı qaynadılmış düyü və doğranmış göyərti, qarışdırın və göyərti rəngini dəyişdikcə daha yüngülləşəcək, sobadan çıxarın. Şorbanı yaxşıca sərinləyin. Dovqa hazırdır. İştahsızlıq!

Videoya baxın: Dovqa (Noyabr 2020).