Qəlyanaltılar

Tərəvəz ilə toyuq jeli

Tərəvəz ilə toyuq jeli

Tərkibi

  1. Toyuq bulyonu 1 litr
  2. Toyuq ayağı (bulyonun bişirildiyi) 2 ədəd
  3. Yerkökü (həmçinin bulyondan) 2 ədəd
  4. Yumurta (qaynadılmış) 2 ədəd
  5. Dadı və istəyi üçün turşu soğan
  6. Cəfəri 1 dəstə
  7. Konservləşdirilmiş noxud 4 yemək qaşığı
  8. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 4 yemək qaşığı
  9. Jelatin 1 paket (1 litr maye üçün)
  • Əsas Tərkibi Noxud, Qarğıdalı, Soğan, Yerkökü, Toyuq
  • Hissə4-5

İnventarlaşdırma:

Cookie kəsiciləri, pan, bıçaq, çəngəl, kəsmə taxtası.

Yemək:

Addım 1: toyuq və bulyon hazırlayın.


Bulyonu bir ələkdən süzün, qızdırın, isti bulyonda jelatini həll edin və indiyə qədər bir qədər sərinləmək üçün buraxın.
Toyuq ətini sümüklərdən çıxarın, dərini çıxarın. Əti liflərə ayırın.

Addım 2: tərəvəz hazırlayın.


Qaynadılmış yumurta və yerkökü dairələrə kəsin. Qarğıdalı və noxuddan suyu boşaltın. Yaşılları yuyun və gövdələrindən yarpaqları kəsin.
İstəyirsinizsə, bütöv və ya doğranmış turşu soğandan istifadə edin.

Addım 3: bulyon ilə doldurun və sərinləyin.


Tərkibindəki maddələrin hamısını düzün. Siz təbəqələrdə edə bilərsiniz, bunun necə olacağını düşünərək düşünə bilərsiniz.
Jelatinin seyreltildiyi bulyonda tökün və maye qurulana qədər bir neçə saat soyuducuya qoyun.
Kalıplarının bitmiş jelelərini çıxarmaq üçün formanı isti bir dəsmal ilə sarın, bunun sayəsində jele kənarlarında bir az əriyəcəkdir.

Addım 4: tərəvəz ilə toyuq jele xidmət edin.


Toyuq jellyini soyuq qəlyanaltı kimi xidmət edin. Bir dilim limon və təzə otlar ilə bir boşqab bəzəyin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Dadmaq üçün toyuq bulyonuna limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Videoya baxın: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Noyabr 2020).