Video

Çarpıcı ət və kələm rulonu

Çarpıcı ət və kələm rulonu

Tərkibi

  1. Kələm (ağ) 300 qr.
  2. Toyuq yumurtası 5 əd.
  3. Pendir 70 qr.
  4. Kıyılmış toyuq 600 qr.
  5. Soğan 1/2 əd.
  6. Duz 2/3 tsp
  7. Qara bibər 1/4 tsp
  8. Dadmaq üçün ədviyyat (ədviyyat)
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

kəsmə taxtası, bıçaq, çırpma, qızartma, qaşıq, çörək kağızı, çörək folqa

Yemək:

Kələmi incə doğrayın. Yumurtaları bir az çırpma ilə döyün. Qızardılmış pendir əlavə edin. Duz, istiot əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Kələm kütləsini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına paylayın. Standart bir çörəkçilik vərəqi 30/40 sm-dir. Əvvəlcədən isidilmiş 180 * -ə qədər sobada 10-15 dəqiqə bişiririk, tort yaxşıca "ələ keçirilməlidir". Soğan ilə doğranmış ətdə (toyuq göbəyimdən) soğan ilə birlikdə ən çox əlavə etdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin (təbii qurudulmuş "Universal" götürürəm) tərəvəz "), duz, istiot əlavə edib qarışdırın. Kələm tortunun səthinə bərabər paylanır. Sıx rulonu döndəririk, rulonu folqa ilə sarırıq və tikişi aşağıya qoyaraq çörək qabına qoyuruq. 180 * C-də 25-30 dəqiqə bişirin, rulon mükəmməl kəsilir, çox ətirli, şirəli, şirəli və qeyri-adi dadlı olur! Bəs iştahsız !!!