Video

Yumurta ilə lobya bükün

Yumurta ilə lobya bükün

Tərkibi

  1. String lobya 500 qr
  2. Yumurta 3 əd.
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Sarımsaq 3-4 diş.
  5. Günəbaxan yağı 40-50 ml
  6. Duz 1 tsp.
  7. Bibər dadmaq üçün qarışdırılır
  • Əsas maddələr: lobya, soğan, sarımsaq

İnventarlaşdırma:

qovurma qabı, dilim lövhəsi, bıçaq, çırpma,

Yemək:


1-ci addım

Yaşıl lobya 3-4 sm uzunluğunda hissələrə ayırın.Siyarı doğrayın, sarımsağı sıxın və ya incə doğrayın.Yumurtaları döyün.

2-ci addım

Günəbaxan yağını tavada qızdırın. Fasulye və soğan qoyun. 5 dəqiqə qapaq altında güveç. Qarışdırın, yenidən örtün və başqa 5 dəqiqə qaynamaq.Bibər, duz, qarışdırın.

3-cü addım

Döyülmüş yumurta içərisinə tökün. Yumurta hazır olana qədər qarışdırın. Doğranmış (sıxılmış sarımsaq) əlavə edin. Yenidən hər şeyi qarışdırın. Örtün və bir neçə dəqiqə buraxın.Təzə tərəvəz ilə xidmət edin. İştahsızlıq.