+
Video

Badımcan ilə zəhmli ət salatı! Çalışın və qonaqları təəccübləndirin!

Badımcan ilə zəhmli ət salatı! Çalışın və qonaqları təəccübləndirin!

Tərkibi

Əsas

  1. Toyuq filesi 300 q
  2. Badımcan 300 qram
  3. Bolqar bibəri 150 qram (1 əd.)
  4. 1 yerkökü
  5. Soya sousu 1 osh qaşığı

Yanacaq doldurma üçün:

  1. Sarımsaq 1 diş.
  2. Limon suyu 1 osh qaşığı. l
  3. Şəkər 1 tsp
  4. Duz (dadmaq üçün)
  5. Susam -1 tsp dadmaq
  6. Bitki yağı 3 osh qaşığı. l
  7. Cəfəri 10 qram.
  • Əsas Tərkibi: Badımcan, Toyuq
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

qab, bıçaq, lövhə, pan,

Yemək bişirmə:


Beləliklə, badımcanları zolaqlara doğrayın, dadmaq üçün duz edin və bir kənara qoyun, yerkökü Koreyalı yerkökü üçün bir qızartma qabına sürün. Çan bibərini zolaqlara kəsin.
Toyuqları nazik dilimlərə kəsin, günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən qızdırılmış bir qaba göndərin və 10 dəqiqə qızardın. Dadmaq üçün duz.
Sonra ətə badımcan əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. Yerkökü və istiotu tavaya göndəririk və başqa 5 dəqiqə qovururuq. İstidən çıxarın və bir az sərinləyin.
Bu vaxt salat sarğı hazırlayırıq. Cəfəri incə doğrayırıq, konteynerə göndəririk, sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxırıq, limon suyu, bitki yağı, soya sousuna tökürük, susam, şəkər, duz əlavə edirik. Hər şeyi yaxşı qarışdırırıq, soyunma hazırdır, doldururuq, salatı qarışdırırıq və masaya xidmət edirik!