Video

Ət ilə Squash pies

Ət ilə Squash pies

Tərkibi

Test üçün

  1. zucchini 500 qr.
  2. yumurta 1 ədəd.
  3. kefir 180 ml.
  4. un 100-120 qr.
  5. soda 1/3 tsp
  6. dadmaq üçün duz

Doldurma üçün

  1. qiymə ət 250 qr.
  2. soğan 2 əd.
  3. dadmaq üçün duz
  4. dadmaq üçün qara bibər
  5. sarımsaq 1-2 mixək
  6. yemək yağı
  • Əsas TərkibiSquash, Toyuq

İnventarlaşdırma:

qab, qaşıq, qızartma, boşqab, qızartma qab, silikon spatula, çəngəl

Yemək:

Zucchini grate. Duz, qarışdırın və 10-15 dəqiqə bir kənara qoyun. Doldurmağı hazırlayın. Soğanı açıq qəhvəyi rəngə qədər bitki yağı ilə qızardın. Kıyılmış toyuq əlavə edin və bir spatula ilə parçaya bölün, tenderə qədər qızardın, təxminən 10 dəqiqə sonunda dadına görə duz və istiot əlavə edin. Sonda incə doğranmış sarımsaq əlavə etmək çox dadlıdır, amma bu isteğe bağlıdır. Bir yumurta, kefir, soda və un əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın ki, un parçaları qalmasın. Xəmir çox maye olmamalıdır, əgər xəmir maye olduğu ortaya çıxsa, 1-2 xörək qaşığı əlavə edin. Un.Bişmiş xəmiri əvvəlcədən isidilmiş bir qaba qoyun, bir qaşıq ilə orta, qalın bir təbəqə deyil və hamar bir tort düzəldin. İkinci tortilla da yaradın.Orta ortadan biraz daha aşağı qızartın, tortilla üstə "tutuldu", doldurmağı bir kənara qoyun, ikinci kənarı ilə örtün və kənarlarını bir-birinə yapışdıraraq sıxın. Pirojnanı hər iki tərəfə qızardın və beləliklə, bütün pastaları qızardın. Bəs iştahsız !!!

Videoya baxın: МАКАРОНЫ с ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ. Рецепт Макарон в Духовке (Noyabr 2020).