Qəlyanaltılar

Balqabaq və çuğunduru qırıntıları

Balqabaq və çuğunduru qırıntıları

Tərkibi

  1. Balqabaq (gənc) 2 ədəd
  2. Çuğundur 2 ədəd
  3. Soğan 1 ədəd
  4. Yumurta 3 ədəd
  5. Sarımsaq 3 cloves
  6. Günəbaxan toxumu 3 yemək qaşığı
  7. Balqabaq toxumu 1 xörək qaşığı
  8. Kartof nişastası 3 yemək qaşığı
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Dadmaq üçün bibər
  11. Qızartmaq üçün bitki yağı
  12. Dadmaq üçün cəfəri
  • Əsas maddələr: balqabaq, çuğundur, göyərti
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Qızartma, qızartma qab, boşqab, qaşıq, spatula

Yemək:

Addım 1: Üç balqabaq


Gənc balqabağın təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur, onları yaxalayın və qaba qızardın, duzla qarışdırın və qarışdırın 15 dəqiqə.

Addım 2: Üç çuğundur


Çuğunduru soyun və zucchini kimi bir qaba qızartın. Sonra artıq suyu çıxarmaq üçün sıxın.

Addım 3: qızardılmış tərəvəzləri qarışdırın.


Balqabağı yaxşıca sıxın və sonra qızardılmış çuğundurlara əlavə edin. Soğan və sarımsağı incə doğrayın. Onları tərəvəzə əlavə edin. Daha çox nişasta, balqabaq və günəbaxan toxumu və incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Yumurtaları qırın.

Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Duz, istiot.

Addım 4: balqabaq və çuğundur doğrayanları qızardın

Bitki kütləsini bir qaşıq ilə yağlanmış və yaxşı qızdırılan bir tavaya yaydırın. Hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızardın və artıq yağ çıxartmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun.

Addım 5: balqabaq və çuğundur pancake xidmət edin.


Balqabaq və çuğundurdan parçalananlar isti verilir, üstü təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu əla səhər yeməyi və yüngül nahar. Onlara müstəqil bir yemək kimi xidmət edə bilərsiniz, əsas və ya hətta bir yan yeməyi əlavə edə bilərsiniz.
İştahsızlıq!