Video

Fırın bişmiş sazan

Fırın bişmiş sazan

Tərkibi

  1. Sazan 1 kq
  2. Pomidor - dadmaq üçün 200 qram
  3. Soğan 100 qram
  4. Cəfəri və şüyüd göyərti -20 qram dadmaq üçün
  5. Rosemary dadmaq üçün ədviyyat
  6. Soya sousu 1,5 osh qaşığı
  7. 100 qram xama
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün çörək qabını yağlamaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

qab, bıçaq, lövhə, soba,

Yemək:


Beləliklə, yeni başlayanlar üçün sazan hazırlayın, təmizləyin, bağırsaq qoyun və yaxşı yuyun.
İndi hər tərəfdən qarın arxası boyunca şaquli kəsiklər edirik.
Səbəni hər tərəfdən və ortada duz və ədviyyatla, dadmaq üçün bibərlə ovuşdururuq. Tərəvəzləri bir kənara qoyun və hazırlayın.
Pomidoru yarım halqalarda kəsdik, qaba göndəririk, burada şüyüd və cəfəri doğrayırıq və soğanı yarım halqalarda doğrayırıq, soya sousunu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Pişirmə vərəqini bitki yağı ilə yağlayırıq, folqa qoyuruq və üzərinə 2-3 yemək qaşığı hazırlanmış tərəvəz qoyuruq.
Sazanı tərəvəz “yastığına” qoyuruq, xama ilə yağlayırıq və qarını doldururuq. Sazanı folqa ilə ovuşdururuq və sobaya göndəririk, əvvəlcədən 180 dərəcəyə 45-50 dəqiqə qızdırılır.
Çörək bişirmə bitməsindən 20 dəqiqə əvvəl, qızıl qabığa sahib olmaq üçün folqa açın.

Videoya baxın: Fırında Sazan Balığı Tarifi - Tadimiz Tuzumuz (Noyabr 2020).