Video

Günəşdən qurudulmuş pomidor! Ən ləzzətli qış qəlyanaltısı

Günəşdən qurudulmuş pomidor! Ən ləzzətli qış qəlyanaltısı

Tərkibi

  1. İstədiyinizə görə duz və şəkər
  2. Dadmaq üçün quru ədviyyatlar, kəklikotu, oregano, reyhan
  3. Zeytun yağı doldurur
  4. Sarımsaq 1 baş
  5. Pomidor 2 kq.
  • Əsas Tərkibi Pomidor, sarımsaq
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

Soba

Yemək:

Beləliklə, yetişməmiş çox böyük pomidorları götürürük, yaxşı yuyuruq! Kəsdik, sapı çıxarırıq, perqamentlə örtülmüş grate üzərinə yayırıq. Üzərini perqament ilə bir panoya qoyduq, yağ, duz ilə yağlayın, sonra dadmaq üçün şəkərlə səpin.
Pomidorları 80-100 dərəcə açıq bir sobaya qoyduq! Pomidorlarımızı təxminən 6 saat quruduq. Duzu yoxlayırıq, sonra steril bankalarda günəş qurudulmuş pomidorları sarımsaq və göyərti qatına qat qoyuruq, lazım olduqda duz əlavə edirik.