Video

Balqabaq kürüsü. Sobada dayanmağınız lazım olmayan bir resept!

Balqabaq kürüsü. Sobada dayanmağınız lazım olmayan bir resept!

Tərkibi

  1. Zucchini 500 qram
  2. Bolqar bibəri 80 qram
  3. Pomidor 200 qram
  4. Günəbaxan yağı 2 osh qaşığı. l
  5. Havuç 100 qram
  6. Soğan 70 qram
  7. Duz 0,5 tsp
  8. Dadmaq üçün qara bibər (yer)
  • Əsas maddələr: soğan, yerkökü, bibər, balqabaq
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:


Beləliklə, balqabağı dilimlərə ayırdıq və bir qaba göndərdik, burada zan bibəri, yerkökü, pomidor və soğan istədiyi kimi kəsdik.
Dadmaq üçün duz və istiot vurun, bitki yağı ilə tökün, tərəvəzləri qarışdırın, bir çörək qabına tökün və bir çörək qabına göndərin.
Çörək bişirmə qolunda bir şiş ilə bir neçə ponksiya edin. Tərəvəzləri əvvəlcədən qızdırılan sobaya təxminən 50-60 dəqiqə göndəririk.
Vaxtın sonunda, hazırlanmış tərəvəzləri bir tavaya tökün, daha sonra əlavə oluna biləcəyi təqdirdə artıq mayeni tökün.
Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək tərəvəzləri vahid bir tutarlılığa doğrayırıq.Lazım olduqda dadına duz və istiot əlavə edin. Bütün squash kürümüz hazırdır!