Video

Qış üçün ketçup "Çili" də pomidor

Qış üçün ketçup "Çili" də pomidor

Tərkibi

Tərkibi (4 litr qab üçün):

  1. Pomidor 2 kq;
  2. Ketchup Çili 8 osh qaşığı;
  3. Duz 2 osh qaşığı;
  4. Şəkər 1 stəkan;
  5. Sirkə 9% 1 stəkan;
  6. Su 7 gözlük;
  7. Dəfnə yarpağı 4 ədəd;
  8. Allspice 20 əd (hər qabda 5 əd);
  9. Qara bibər ağacı 40 əd (hər qabda 10 əd);
  10. 8 sarımsaq sarımsaq;
  11. Qarağat və ya albalı yarpaqları 4 əd.;
  12. Cəfəri filialları 8 əd.
  • Əsas Tərkibi Pomidor
  • Hissə 4 litrlik kutular
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

4 litrlik kutular, 4 dəmir qapaq, şoraba və sterilizasiya qabları hazırlamaq üçün qablar, tikiş maşını.

Yemək:

Təmiz quru bankalarda, bütün ədviyyatları və pomidorları qoyduq. Şoraba hazırlayırıq: su ilə bir tencerede duz, şəkər, ketçup və sirkə göndəririk, atəşə qoyuruq və 2-3 dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadırıq. Pomidorları isti bir şoraba ilə tökün və bir qazanda 10 dəqiqə sterilizasiya edin. Yuxarıda yuvarlanın, çevir və sərinləyin. Çili ketçupundakı pomidor qışa hazırdır! Onları zirzəmidə və ya şkafda saxlaya bilərsiniz.
İştahsızlıq!