Video

Koreyalı badımcan

Koreyalı badımcan

Tərkibi

  1. badımcan 3 əd;
  2. Bolqar bibəri 3 əd;
  3. soğan 1 ədəd;
  4. yerkökü 1 ədəd;
  5. sarımsaq 5-6 mixək;
  6. şəkər 1 tsp;
  7. soya sousu 2 osh qaşığı;
  8. sirkə 9% 2 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi: badımcan, soğan, yerkökü, bibər, sarımsaq
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

bıçaq, lövhə, pan, pan

Yemək:

Badımcanları uzun zolaqlara, duza kəsin və 30 dəqiqə buraxın. Sonra badımcanları bir süzgəcdən atın və suyu boşaldın. Bitki yağı ilə badımcanı qızardın. Bibəri zolaqlara kəsin, soğanı yarım halqalarda doğrayın, yerkökü Koreya yerkökü üçün bir qızartma qabda doğrayın. Soyun və sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin. İsti badımcan, bibər, soğan, yerkökü, sarımsağı birləşdirin. Şəkər, soya sousu, sirkə, susam toxumu əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və 2-3 saat soyudun. Koreyalı badımcan hazırdır!
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Ən Dadlı Badımcan Salatı . Nefis Patlıcan Salatası Salad Recipe (Noyabr 2020).