Boşluqlar

Öz şirəsində duzlu pomidor

Öz şirəsində duzlu pomidor

Tərkibi

  1. Pomidor 3,5 kiloqramdır
  2. Hər qabda 1 çay qaşığı duz
  3. Şəkər hər qabda 2 çay qaşığı
  • Əsas maddələr

İnventarlaşdırma:

Litr qutular, pan, bıçaq, boşqab

Yemək:

Addım 1: pomidorları soyun.


Pomidor üzərində kəsikli kəsiklər edin. Bir qazanda su qaynadın və içinə pomidor qoyun 3-4 dəqiqə, sonra tərəvəzləri çıxarın və sərinləyin.

Pomidorun dərisini kəsik yerlərində götürmək və çıxarmaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Pomidor suyunu qorumaq üçün hər şeyi bir boşqabda edin. Pomidor bankalarına tökdükdən sonra.

Bütün pomidorları soyun.

Addım 2: duzlu pomidoru öz şirəmizdə yığın.


Soyulmuş pomidor sterilizasiya olunmuş bankaları doldurun, möhkəm yığın. Qalan pomidor suyunu üstünə tökün, duz və şəkər əlavə edin.

Kassaları altındakı bir dəsmal ilə bir tavaya qoyun və çiyinlərə su tökün. Kavanozları qapaqlar ilə örtün. Qaynana qədər qaynamaq və qaynamaq 50 dəqiqə (bu litr qablar üçündür).
İsti bankaları qapaqlar ilə bükün, alt-üst qoyun, yorğana sarın və sərinləyin.

Addım 3: duzlu pomidorları öz şirəsində xidmət edin.


Pomidorları öz suyunuzda qəlyanaltı və ya əlavələr şəklində xidmət edin. Çox dadlıdır!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Çıxış dörd litr qab idi.

- Zövqünüzə ədviyyatlar və ya məsələn soğan və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.