+
Video

Duzlu "Pendir peçenye"

Duzlu "Pendir peçenye"

Tərkibi

  1. Un 200 q (+/-)
  2. Kərə yağı 125 q
  3. Pendir 150 q
  4. Paprika 1 tsp.
  5. Quru şüyüd 1 tsp.
  6. Duz 0,5 tsp
  • Əsas maddələr: Pendir, Un

İnventarlaşdırma:

grater, çerez kəsiciləri, çörək qabı

Yemək:


1-ci addım

Lazımi maddələr hazırlayacağıq. Kərə yağı əvvəlcədən otaq istiliyində qoyun ki, yumşalsın, unu duz, paprika və quru şüyüd ilə qarışdırın.Pendiri incə doğranmış qabda doğrayın və una əlavə edin. Yenidən qarışdırın, kərə yağı əlavə edib xəmir yoğurun. Xəmir möhkəm olacaq. Bu normaldır.

2-ci addım

Hamuru təxminən 5-7 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayın. Cookie kəsicilərindən (bir stəkanımız var) istifadə edərək peçenye kəsdik. Bunu perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyduq. Əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 12-15 dəqiqə bişirin, dadlı çərəzləri əzin.
İştahsızlıq.