Video

Salaka ədviyyatlı duzlama

Salaka ədviyyatlı duzlama

Tərkibi

  1. Təzə dondurulmuş salaka 1 kq
  2. Su 1 L
  3. Duz 4 osh qaşığı. l
  4. Şəkər 2 osh qaşığı. l
  5. Dəfnə yarpağı 3 əd.
  6. Noxud noxud 10-15 əd.
  7. Clove 5 əd.
  8. Coriander 1 tsp
  9. Quru şüyüd 1 tsp.
  10. Bibərin qarışığı 0,5 tsp (torpaq)
  • Əsas Tərkibi

Yemək:


1-ci addım

Lazımi maddələr hazırlayacağıq.Salakanı otaq temperaturunda əridin və soyuq suda yaxşıca yuyun.Balığı bir konteynerdə və ya sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir qabda daha yaxşı qatlayın.

2-ci addım

Şoraba hazırlayın. Bunu etmək üçün bir litr suya şəkər, duz və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Şoraba qaynadıqdan sonra sobanı söndürün və qapaq ilə örtün. Şoraba otağının istiliyinə qədər soyumaq üçün buraxırıq. Yeməkləri üstünə bir az kiçik qoyun (buna görə qablar istifadə edirəm) və bir mətbuat qoyun (1 litrlik bir banka suyum var). Mətbuat çox ağır olmamalıdır. Otaq temperaturunda bir gün və ya soyuqda 48 saat buraxın.

3-cü addım

Vaxt keçdikdən sonra balıqları bir bankaya qoyun və şoraba tökün. Sıx bağlayın və soyudun. Yadda saxlamaq istəyi varsa bu)) .Belə bir balığı dərhal yeyirik. Başını və bağırsaqlarını çıxarın, yaşıl soğan əlavə edin və üstünə limon suyunu sıxın. Belə bir balığı qara çörək parçasına qoyun və yalnız quyruğu qalacaq))).

Videoya baxın: ASMR INDIAN FOOD SEAFOOD CURRY + TANDOORI CHICKEN + NAAN 인도음식 먹방 EATING SOUNDSMUKBANG (Noyabr 2020).