Video

Apple pastası

Apple pastası

Tərkibi

Xəmir

  1. Un 315 qr
  2. Duz 1 tsp
  3. Kərə yağı 170 q
  4. Soyuq su 8 osh qaşığı.

Dolma

  1. Elmalar 1200 qr
  2. Şəkər 150 q
  3. Un 2 osh qaşığı
  4. Darçın 1 tsp
  5. Darçın 1 tsp
  6. Nutmeg 0,5 tsp
  7. Süd (yağlama üçün) 1 osh qaşığı.
  8. Qəhvəyi şəkər (charlotte səpmək üçün) 1 osh qaşığı
  • Əsas maddələr: alma, süd, un, şəkər
  • 8 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

Yemək:


1-ci addım

Duz əlavə edin və süzülmüş una qarışdırın, kiçik parçalara və çəngəllərə kəsilmiş yumşaq kərə yağı əlavə edin, un ilə yaxşıca qarışdırın, soyuq su əlavə edin və hamar hamarlanana qədər yoğurun.

2-ci addım

Hamuru yapışqan filmə sarın və soyuducuya 1 saat qoyun.

3-cü addım

Peel və əsas alma, orta ölçülü parçalara kəsin.

Addım 4

Hazırlanmış almalara şəkər, darçın, yer muskat, un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

5-ci addım

Hamurun qalan hissəsini 2 hissəyə kəsin.

6-cı addım

Yemək perqamentinin bir təbəqəsinə bir az un səpin, xəmirin 1 hissəsini kağıza qoyun və kiçik bir pasta düzəldin, un ilə səpin və üstünə bir kağız perqament qoyun, iki vərəq perqament arasında nazik bir xəmir qatın. Xəmir tərəfləri nəzərə alaraq bir çörək qabının ölçüsü olmalıdır (24 sm).

7-ci addım

Yayılmış xəmiri kalıbın içinə qoyun və hazırlanmış almaları xəmirə qoyun.

8-ci addım

Hamurun ikinci hissəsini nazik bir təbəqəyə yayın və üstünə charlotte bağlayın, alt və üst xəmir plitələrinin kənarlarını bərkidin, artıq xəmiri kəsin. Hamurun kənarlarını forma ətrafında bir dairədə bir çəngəl ilə vurun.

9-cu addım

Charlotte'yi süd ilə yağlayın və 1 osh qaşığı səpin. şəkər.

10-cu addım

Şarlotanın mərkəzində kiçik kəsiklər edin.

11-ci addım

Fırını 200 ° C-ə qədər qızdırın və 50 dəqiqə bişirin.

Addım 12

Hazırlanmış charlotte sərinləyin və ən azı 3 saat dayanmasına icazə verin.

13-cü addım

Şarlotta bir kürək dondurma verilə bilər. İştahsızlıq!

Videoya baxın: American Pie 612 Movie CLIP - Warm Apple Pie 1999 HD (Noyabr 2020).