Pişirmə

Alma və darçın ilə çərəzlər

Alma və darçın ilə çərəzlər

Tərkibi

  1. Un 2 stəkan
  2. Toz şəkər 1 stəkan
  3. Duz 1 çimdik
  4. Süd 1 xörək qaşığı
  5. Kərə yağı və ya marqarin 5 yemək qaşığı
  6. 2 yumurta sarısı
  7. Zövqə görə darçın
  8. Apple 1 ədəd
  9. Səpilmiş şəkər
  • Əsas Tərkibi

İnventarlaşdırma:

Pişirmə qabı, bıçaq, çörək bişirmə perqament, ələk, bıçaq

Yemək:

Addım 1: xəmiri yoğurun.


Unu süzün, üzərinə kərə yağı əlavə edin və tərkibini qarışdıraraq xəmiri bıçaqla doğrayın. Yağı qızdırmamaq üçün tez bir zamanda qarışdırın. Şəkər, duz əlavə edin, yenidən bir az doğrayın və sonra yumurta sarısı və bir kaşığı süd əlavə edin.
Sonda xəmirinizi əllərinizlə qısa bir şəkildə yoğurun, əvvəlcə bir topa yuvarlayın və sonra qalın bir pastaya yoğurun 4 sm. Folqa və soyuducuya sarın 1 saat.

Addım 2: peçenye hazırlayın.


Soyudulmuş xəmiri nazik bir təbəqəyə qatın (süfrəni unla səpməyi unutmayın) və meydanlara və ya üçbucaqlara kəsin (ən çox hansı peçenye bəyəndiyinizə görə). Hamurun qalınlığı 0,5 sm.
Almanı qabığından soyun və xırda dilimlərə kəsin, hər üçbucağa bir dilim qoyun və xəmiri içəri içəri sarın. Üstünə şəkər səpin.

Addım 3: peçenye alma və darçın ilə bişirin.


Çərəzləri perqament və bişirmə vərəqinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş qabda bişirin 200 dərəcədir soba üçün 20 dəqiqə. Pişirildikdən sonra qaraciyərin otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə verilməlidir.

Addım 4: alma və darçın ilə peçenye xidmət edin.


Çərəzlər çox dadlıdır, yeri gəlmişkən, yalnız alma deyil, eyni zamanda banan, şokolad və mürəbbə də istifadə edə bilərsiniz, amma alma ilə, fikrimcə, ən yaxşısıdır.
İştahsızlıq!