Video

Kartof və qiymə ətinin zəhmli isti yeməyi!

Kartof və qiymə ətinin zəhmli isti yeməyi!

Tərkibi

  1. Yer mal əti donuz əti 400 q
  2. Soğan 100 q
  3. Sərt pendir (grated) 100 qram
  4. Soyulmuş kartof 350 qram
  5. Bell istiotu 75 q qiymə, 1 qalay
  6. Sarımsaq 3 cloves
  7. Bitki yağı 2 osh qaşığı. + yemek kaşığı
  8. Cəfəri 10 qram
  9. Duz 0,5 tsp
  10. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi: Mal əti, Donuz əti, Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

qab, bıçaq, lövhə, soba,

Yemək:

Beləliklə, bir qarışdırıcıda soğan, zoğal bibəri, sarımsaq və cəfərini doğrayırıq. Dadmaq üçün doğranmış tərəvəzləri doğranmış ətə, duz və istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Bibər bibərini üzüklərə kəsin və bitki yağı ilə yağlanmış bir qəlibə qoyun. Kartofu incə dairələrə, bir konteynerə, duza köçürün, bitki yağı ilə tökün və yaxşı qarışdırın.İşlənmiş kartofu çan bibərinin kənarına qoyun, doğranmış ətin ortasına qoyun, kalıbı folqa ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 dərəcəyə 30-35 dəqiqə qoyun. Vaxtın sonunda kartofu pendirlə səpin və daha 15 dəqiqə sobaya qoyun, yeməyi isti, cəfəri ilə səpin.