Video

Fırındakı ev çörəkləri

Fırındakı ev çörəkləri

Tərkibi

Xəmir

  1. Un 2 stəkan (200 ml)
  2. Süd 0,5 stəkan
  3. Şəkər 1 osh qaşığı
  4. Günəbaxan yağı 1 osh qaşığı
  5. Yumurta 1 ədəd.
  6. Quru maya 1,5 tsp
  7. Duz 0,25 tsp
  8. Vanil Şəkər 10 q

Dolma

  1. Curd 200 qr
  2. Şəkər 1,5 osh qaşığı
  3. Yumurta 1 ədəd.

Yağ

  1. Yolk 1 ədəd.
  2. Süd 1 osh qaşığı
  • Əsas maddələr: Süd, Curd, Un, Şəkər

İnventarlaşdırma:

qarışdırıcı, çörək vərəqi, çırpma

Yemək:


1-ci addım

İsti süddə maya və şəkər əlavə edin. Maya həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın, südə un, vanil şəkər, yumurta və duz əlavə edin. Yenidən qarışdırın.Sonra günəbaxan yağı əlavə edib xəmiri yaxşı qarışdırın.Xəmiri masaya qoyun və yaxşı yoğurun. Bir topa yuvarlayın və bir qaba qoyun. Örtün və 1 saat isti saxlayın. Xəmir ikiqat artacaq.

2-ci addım

Əlləri və süfrəni bitki yağı ilə yağlayın, xəmiri yoğurun və "kolbasa" halına gətirin. 8 bərabər hissəyə kəsin. Hamurun hər hissəsini bir top halına salın, bir az düzləyin və çörəkçilik vərəqinə, perqamentə qoyun. Aralarında kifayət qədər yer buraxın, çünki bişirmə zamanı xəmir hələ böyüyəcəkdir. Tencereyi örtün və xəmiri başqa 10-15 dəqiqə buraxın.

3-cü addım

Xəmir "istirahət" edərkən, doldurma və yağ hazırlayacağıq. Doldurma üçün kəsmik şəkər və yumurta ilə qarışdırın, ayrı bir qabda bir sarımsağı bir kaşığı süd ilə qarışdırın. Cheesecakes-i yağlamaq üçün bu qarışığa ehtiyac duyacağıq.Şüşə dibindən istifadə edərək, xəmirin parçaları arasındakı boşluğu sıxın.

Addım 4

15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər. Çörək bişdikdən sonra pendirləri bir telə qoyun və sərinləyin. Ləzzətli, ətirli cheesecakes hazırdır. İştahsızlıq.