Qəlyanaltılar

Pendir və bibər ilə qızardılmış badımcan

Pendir və bibər ilə qızardılmış badımcan

Tərkibi

  1. Patlıcan 1 ədəd
  2. Feta pendiri 100 qram
  3. Turşu bibəri bir neçə dilim
  4. Sarımsaq 1-2 mixək
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün bibər
  7. Dadmaq üçün kəklikotu
  8. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  • Əsas maddələr
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, diş qabları, qril qab, boşqab

Yemək:

Addım 1: doldurmağı hazırlayın.


Badımcan boyunca dilimlərə kəsin, hər tərəfdən duz edin və bir neçə dəqiqə buraxın.
Bir qabda feta pendirini əzin, doğranmış incə istiot, duz, istiot əlavə edin, ədviyyat əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Patlıcan yuyun və qurudun.

Addım 2: badımcanları pendir və qızardılmış bibər ilə qızartın.


İki böyük badımcan parçasını götürün və üzərinə pendir və istiot qoyun. Uyğun bir ölçülü iki digər dilim ilə üst. Etibarlılıq üçün diş çubuqları ilə düzəldə bilərsiniz, ancaq gördüyünüz kimi, hətta onsuz da bir şey dağılmadı.

Badımcanları bir qril qabına az miqdarda yağ ilə qızardın, doldurmağı səpməmək üçün yumşaq bir şəkildə çevirin. Patlıcan və qızıl qabığını yumşaq qədər qızardın.

Addım 3: badımcan pendir və bibər ilə xidmət edin.


Pendir və bibər ilə isti badımcanlara xidmət edin, bu yemək üçün əla qəlyanaltı və ya yüngül bir yeməkdir. Badımcanlar olduqca məmnundur, buna görə də belə bir xidmətdən doyuram.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Qızardılmış qoyun əti, badımcan, bibər. . (Noyabr 2020).