Video

Runetka ilə ləzzətli turşu yaşıl pomidor!

Runetka ilə ləzzətli turşu yaşıl pomidor!

Tərkibi

  1. Pomidor 2 kq.
  2. Ranetki 1 kq.
  3. Sarımsaq 1 Məqsəd
  4. Horseradish kökü 5 qr.
  5. Allspice qara 2 qr.
  6. Mixək 2 qr.
  7. Dəfnə yarpağı 2 qr.
  8. Şüyüd çətirləri 5 qr.
  • Əsas maddələr: Pomidor, Horseradish, sarımsaq, alma, şəkər
  • Porsiya6 litr
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə lövhəsi, pan, fincan, boşqab, kaşığı, çay qaşığı, dəsmal

Yemək:



Pomidorları və ranetkini yaxşı yuyuruq, budaqları və qıvrımları ranetkidən çıxarırıq.
Fırında 3 l yuyun və sterilizasiya edin. qutular. Kavanoza 3 dilim sarımsaq əlavə edin, yarısında kəsin. Bir şüyüd çətiri, horseradish kökü, dəfnə yarpağı, noxud ilə qara bibər 5-6 ədəd əlavə edin.
5-6 ədəd mixək əlavə edin.
Pomidorlarımızı təxminən üçdə bir bankaya yayırıq, böyükdürsə, onları kəsməliyik. Ranetkanın növbəti qatını, pomidorun yarısını əlavə edin.
Başqa bir pomidor və bir qat ranetka əlavə edin.

Şüyüd bir çətir ilə örtürük. Miksovonun ikinci bankasını qaynatmaq və içimizə doldurmaq üçün su qoyduq.

Qapağın üstünə qaynar su tökün, sonra pomidor və kiçik bir balıq ilə bankalar, tədricən ən yuxarıya, hər biri 1,5 litr.
20 dəqiqə dayanaq.

Sobaya bir tava qoyduq və qablara su tökürük, şoraba hazırlamağa başlayırıq.

3 litr şoraba üçün 3 osh qaşığı əlavə edin. duz.

3 litr şoraba üçün 6 osh qaşığı əlavə edin. şəkər.

Qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.

Yaranan şoraba ilə billurlarımızı doldurun, qaynar su əlavə edin.

Kassalardan birinə 1 tsp əlavə edin. limon turşusu.

İkinci kavanozda 1 tsp əlavə edin. sirkə mahiyyəti 70%.

Və qapaqları yuvarlayın.
Kassaları çevirin və sızıntıların olub olmadığını yoxlayın, sonra isti bir ədyal və ya ədyal ilə örtün, bir-iki gün.
Qış üçün qəşəng, ətirli və çox dadlı qəlyanaltı oldu.
Hamınıza xoş iştah!