Tərəvəzlər

Testdə balqabaq

Testdə balqabaq

Tərkibi

  1. Buğda unu 1 stəkan
  2. Süd 0,5 stəkan
  3. Yumurta 1 ədəd
  4. Dadmaq üçün ağ bibər
  5. Xəmir üçün çörək tozu 1 çimdik
  6. Zucchini 1 ədəd
  7. Qızartmaq üçün bitki yağı
  8. Salat yarpaqları bəzək üçün
  9. Dadmaq üçün sarımsaq sousu
  10. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, bıçaq, kəsmə lövhəsi

Yemək:

Addım 1: balqabağı doğrayın.


Balqabağı yuyun və orta qalınlıqdakı dairələrə kəsin. Balqabaq böyükdürsə, toxum nüvəsini və qabığını təmizləyin.

Addım 2: xəmiri hazırlayın.


Bir qabda un, yumurta, süd, qabartma tozu, duz, istiot qarışdırın və pancake kimi bir xəmir etmək üçün çırpıntı və ya çəngəl ilə yaxşıca döyün. Bu olduqca qalın, lakin hələ də maye.

Addım 3: balqabaqdakı xəmiri qovurun.


Yağı bir qızartma qabda qızdırın. Zucchini dairələrini xəmirə batırın, çəngəl ilə çıxarın və dərhal bir qızartma qabına qoyun.
Qruplarda qızardın.

Xəmirdə balqabağı iki tərəfdən qızıl qəhvəyi rəngə qədər orta istilikdə bişirin. Balqabaqdan sonra artıq yağ çıxarmaq üçün bir kağız dəsmala köçürün. Bu vaxt növbəti partiyanı bişirməyə başlayın.

Addım 4: testdə balqabağa xidmət edin.


Xəmirdə qızardılmış zucchini, sarımsaq və ya pomidor sousu ilə isti xidmət edin, çox dadlı və sağlamdır!
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Poona Kheera Cucumber. Cucumis sativus. Cucumber review (Noyabr 2020).