Video

Toyuq və üzüm ilə Tiffany salatı

Toyuq və üzüm ilə Tiffany salatı

Tərkibi

  1. Toyuq filesi 400 qr
  2. Fıstıq (qoz və ya badamla əvəz edilə bilər) 100 qr
  3. Toyuq yumurtası 4 əd.
  4. Mayonez 80-100 qr
  5. Xama 80-100 qr
  6. Curry 1/2 tsp (könüllü)
  7. Üzüm (tercihen toxumsuz) 300 qr
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Pendir 150 qr
  • Əsas Tərkibi Toyuq, Üzüm, Pendir, Fındıq
  • 6 porsiyona xidmət edir

Yemək:



1. Toyuqları kiçik kublara kəsin. Duz, istədiyi qədər köri əlavə edin. Kubların ölçüsündən asılı olaraq 7-8 dəqiqə hazır olana qədər qızardın. Qurutmayın, fileto tender və şirəli qalmalıdır. Qovurma zamanı ətdən çox suyu qızardınsa, qurudun, buna ehtiyacımız olmayacaq.

2. Pendiri ovuşdururuq, incə bir qızartma qabına üstünlük verirəm, mənə elə gəlir ki, salatdakı pendir təbəqəsi daha havadar və həcmlidir.

3. Yumurtaları qızartın. Üzümü iki dəfə azaldın.

4. Xama ilə mayonez qarışdırın. Salatı toplayırıq, hər təbəqəni xama və mayonez qarışığı ilə yayırıq. Əvvəlcə toyuq, sonra yumurta, fıstıq, pendir və üzüm üstə. Salatı islatmaq üçün soyuducuda buraxın.