Video

Toplu alma və irmik pastası, çox şirəli və tenderdir!

Toplu alma və irmik pastası, çox şirəli və tenderdir!

Tərkibi

  1. Un 300 qram
  2. Şəkər 250 qram
  3. Vanil Şəkər 10 qram
  4. Yerdə darçın 0,5 tsp
  5. Semolina 300 qram
  6. 10 qram çörək pudrası
  7. Elmalar (şirəli sortlar) 1.4 kq
  8. Toyuq yumurtası 1 əd.
  9. 100 qram əridilmiş kərə yağı
  10. İsti süd 330 ml
  11. Bitki yağı (forma yağlamaq üçün) 2 osh qaşığı. l
  12. Dadlamaq üçün toz şəkər (səpmək üçün)
  • Əsas maddələr: alma, süd, un
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, qab,

Yemək:


1. Beləliklə, soyulmuş alma qablarını bir qaba qızardırıq, darçın və vanil şəkərini tökürük və yaxşı qarışdırırıq.

2. Dərin bir qabda unu qabartma tozu ilə süzün, irmik, şəkər tökün, qarışdırın.

3. Sökülə bilən bir forma alırıq (diametri 24 sm), perqament kağızı ilə örtülür və bitki yağı ilə yağlanır. Un qarışığının 1/3 hissəsini tökün və formanın dibi boyunca paylayın.

4. İndi qızardılmış almaların yarısını quru təbəqə üzərində, basmadan (çox vacib) yumşaq bir şəkildə paylayın.

5. Alma qatını 12-ni un qarışığının qalan hissəsi ilə səpin və qalan grated alma-ları da basmayın.

6. Bütün un qarışığını tökün və diqqətlə formada paylayın.

7. Süd və yumurta doldurma hazırlayırıq. 300 ml bir qaba dökün. isti süd, yumurta, ərinmiş yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

8. Doldurmağı pastanın üst qatına bərabər paylayın və pirojnanın alt hissəsinə ponksiyon etmək üçün bir taxta şişdən istifadə edin, doldurucu alt quru təbəqəni düzgün şəkildə doyurur.

9. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobaya 15 dəqiqə 200 dərəcəyə göndərin. Fırından çıxarırıq və qalan südü (30 ml) yuxarıdan paylayırıq. Və yenidən tortu 30-35 dəqiqə sobaya göndəririk.

10. Vaxtın sonunda tortu sərinləyin və ən azı 4 saat isladın. Toz şəkər ilə səpin və xidmət edin. İştahsızlıq!