Video

Pendir ilə bişmiş püresi

Pendir ilə bişmiş püresi

Tərkibi

  1. Kartof (qaynadılmış) 500 qram
  2. Kərə yağı (əriyib) 50 qram
  3. Sərt pendir 80 qram
  4. Toyuq sarısı 2 əd.
  5. Provencal otlar 0,5 tsp
  6. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, pan,

Yemək:


Beləliklə, isti kartofu homojenliyə sürükləyirik.

Yolklarını döyün, kartofa tökün, qarışdırın, dadmaq üçün duz edin, kərə yağı tökün və yenidən yaxşı qarışdırın.

Kartofu sıx bir torbaya və ya xəmir torbasına köçürürük, içəridən dairələri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına səpirik.

Sərt pendiri parçalara ayırırıq və biraz hər dairənin ortasına basaraq yerləşdiririk.

Bir çimdik Provence otları ilə pendir səpin.

Qalan kartof ilə, pirzola meydana gətirərək pendiri bağlayın.

Kartofu əvvəlcədən qızdırılan sobaya 15-20 dəqiqə göndəririk.

Pendir ilə hazır bişmiş kartof isti verilir.