Pişirmə

Şirin Balqabaq Hash Browns

Şirin Balqabaq Hash Browns

Tərkibi

  1. Balqabaq 400 qram (soyulmuş)
  2. Un 150 qram
  3. Xəmir qabartma tozu 1 çanta
  4. Yumurta 1 ədəd
  5. 1 ovuc kişmiş
  6. Darçın 1/2 çay qaşığı
  7. Şəkər 50 qram
  8. Duz çimdik
  9. Pişirmə Yağı
  • Əsas maddələr: Balqabaq, Şəkər

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, itələyici, spatula, qab, boşqab

Yemək:

Addım 1: Balqabağı bişirin


Balqabağın ətini xırda doğrayın və yumşaq qədər suda qaynatın. Suyu boşaltın və balqabağı bir itələyici və ya qarışdırıcı ilə kartof püresi halına gətirin.

Addım 2: balqabaq xəmirini hazırlayın.


Soyudulmuş balqabaq püresinə un, şəkər, yumurta, qabartma tozu və darçın əlavə edin. Qızartmanı əvvəlcədən isti suda isladın, qabartın və xəmirə əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, zəruri hallarda daha çox un əlavə edin, xəmir, məsələn, pancake ilə müqayisədə daha qalın, daha qalın olmalıdır.

Addım 3: şirin balqabaq pancake qızardın.


Bir az yağla bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və hamuru qaşıqlayın, yuvarlaq pancake əmələ gətirin. Hər iki tərəfdən bir qızıl qəhvəyi əldə edərək bir neçə dəqiqə qızardın.

Addım 4: şirin balqabaq pancake xidmət edin.


Xama ilə şirin balqabaq pancake, mürəbbə ilə və ya buzlanma şəkəri ilə yalnız qarnir verin. Çox dadlı!
İştahsızlıq!