Quş

Balqabaq və alma sousu ilə toyuq

Balqabaq və alma sousu ilə toyuq

Tərkibi

  1. Toyuq filesi 500 qram
  2. Buğda unu 2 yemək qaşığı
  3. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  4. Soğan 1 ədəd
  5. Havuç (böyük) 1 ədəd
  6. Alma 2 ədəd
  7. Zucchini (qızardılmış) 1 stəkan
  8. Krem 30% 100 mililitr
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Dadmaq üçün bibər
  11. Zerdeçal 1/2 çay qaşığı
  12. İsti bibər 1 çimdik
  13. Şüyüd 1 dəstə
  • Əsas Tərkibi: Soğan, Zucchini, Apple

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, bıçaq, spatula, qızartma

Yemək:

Addım 1: toyuq qızartın.


Toyuq iri parçalara, duz və istiot kəsin. Fileto dilimlərini una batırın və hər tərəfdən yaxşıca yuvarlayın.

Sauté fileto yağda yüksək istilik üzərində 1-ci dəqiqə hər tərəfdə. Sonra tavadan boşqaba keçin.

2-ci addım: tərəvəzləri qızardın.


Soğanı xırda doğrayın və şəffaf olana qədər orta istilikdə qızardın.

Qızardılmış yerkökü soğana əlavə edin və başqa birinə soğan ilə qızardın 2 dəqiqə.
Sonra qızardılmış balqabaq və qızardılmış (mütləq soyulmuş) alma və güveç əlavə edin 1 dəqiqə.

Addım 3: sousu hazırlayın.


Bir stəkan qaynadılmış su əlavə edin (isti), toyuq parçaları qoyun və qapağı olmayan qaynamaq 5 dəqiqə.
Sonda daim qarışdıraraq qaymaq tökün, zerdeçal, duz, qara və isti bibər və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
Üçün qaynamaq 1-ci dəqiqəvə sonra istidən çıxarın, istirahət edin (qaynar su olmaması üçün) və xidmət edin.

Addım 4: balqabaq və alma ilə bir sousda toyuqlara xidmət edin.


Balqabaq və alma ilə sousda bişmiş toyuqlara xidmət edin, isti, yəqin ki, düyü ən yaxşı yan yeməyi olacaq, amma istədiyi yerə qoyacağam.
İştahsızlıq!

Videoya baxın: Sobada tomat sousu ile toyuq və kartof qızartması. (Noyabr 2020).