Video

Zərif və şirəli squash cutlets! Fırında! Bişirmək asandır!

Zərif və şirəli squash cutlets! Fırında! Bişirmək asandır!

Tərkibi

  1. zucchini (soyulmuş) 250 qr (2 osh qaşığı doğranmış balqabaq)
  2. yulaf ezmesi 1 osh qaşığı. (100 qr)
  3. squash suyu + su 1 osh qaşığı. (240 ml)
  4. 1 toyuq yumurtası
  5. yay 1 ədəd. kiçik (50 qr)
  6. yerkökü 1 ədəd. kiçik (50 qr)
  7. sarımsaq 2 cloves
  8. un 1 osh qaşığı böyük bir slayd ilə (30 qr)
  9. dadmaq üçün duz (zucchini'de 1/2 tsp + kıyılmış ətdə 1/4 tsp) var
  10. dadmaq üçün yer qara bibər (1/4 tsp)
  11. dadmaq üçün yer qozu (1/2 çay qaşığı var)
  12. istedadda şüyüd (məndə 20 qr)
  13. sərt pendir 50 qr
  • Əsas maddələr: soğan, yerkökü, balqabaq, sarımsaq, yumurta, yulaf ezmesi, un, göyərti
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

bıçaq, qızartma, kəsici lövhə, qab, kiçik qab və ya türk, çörək vərəqi, qaşıq, ələk, şüşə,

Yemək bişirmə:



Balqabağın qabığını bir qaba qızardın. Onları ələkdən keçirirəm, bir az duz əlavə edirəm və balqabağın suyu istehsal etməyə başlamasını gözləyirəm!


Onları əllərimlə sıxıram! Mən suyu bir stəkana tökürəm və sıxılmış balqabağı bir qaba qoyuram, içərisində içlik yoğuracağam!

Qazanılmış balqabaq suyu çox olmadığı üçün reseptə uyğun olaraq lazımi miqdarda maye almaq üçün ona su əlavə edirəm! Sobaya qoydum və bir qaynadək istiləndim!

Ayrı bir qaba tökdüyüm qaynar su ilə yulaf ezmesi tökün! Kassanı örtürəm və lopaların şişib yumşaq olmasını gözləyirəm! Ancaq onlara kömək edə bilərsiniz! Qarışıq sobada qalınlaşmış və yumşaq yulaf ezməyincə qızdırıla bilər və ya bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoya bilərsiniz! Yulaf ezmesi nə qədər yumşaq olarsa, kotletlər bir o qədər tender olacaqdır!

Şişmiş yulaf ezmesi sıxılmış balqabağı olan bir qabda qoyuram!

Orada çox incə doğranmış soğan, doğranmış sarımsaq, qızardılmış yerkökü, incə doğranmış şüyüd, toyuq yumurtası, duz (artıq qovaq duzladığımı nəzərə alaraq), yer qara qara istiot, yer qozu əlavə edirəm! Və hər şeyi qarışdırıram!

Un əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın!

Kıyılmış ətdən topları yaş əllərimlə düzəldirəm və çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyuram! Bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlayın!

Kəsmiklər etmək üçün topları qaşıqla yumşaq bir şəkildə sıxın! Çörək tepsisini 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada kotletlərlə qoydum!

Sonra tavanı sobadan götürürəm və patties'i orta graterdə doğranmış sərt pendirlə səpirəm! Yenə sobada təxminən 10 dəqiqə qoyuram ki, pendir əriysin!

Zərif, şirəli, ətirli və ləzzətli kotlet hazırdır!

Video yemək reseptini yuxarıda görmək olar! Mənimlə bişirin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- 1 stəkan = 240 ml

Videoya baxın: Шоколадное печенье с вишней Готовить просто (Noyabr 2020).