Video

Patlıcan sevəcəyiniz resept - bir badımcan fanatı!

Patlıcan sevəcəyiniz resept - bir badımcan fanatı!

Tərkibi

  1. Badımcan 600 qram (2 əd.)
  2. Pomidor 350 qram (2 əd.)
  3. Sərt pendir 250 qram
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Dadmaq üçün şüyüd və cəfəri
  6. Sarımsaq 3 cloves
  7. Mayonez 80 qram
  8. Bitki yağı 2 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi: Badımcan, Pomidor
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

soba, qab,

Yemək:


1. Beləliklə, badımcanları uzunluğu 2 hissəyə ayırdıq, sonra yarısını uzunluqla kəsdik, ancaq sonuna qədər kəsmədən təxminən 1 sm. Badımcanları duz ilə səpin və 10 dəqiqə buraxın. Vaxt keçdikdən sonra soyuq su ilə yuyun.

2. İncə dilimlərə kəsilmiş pendir.

3. Pomidor da nazik dilimlərə kəsilir.

4. Yaşılları incə doğrayın, qaba tökün, mayonez əlavə edin (onu xama ilə əvəz edə bilərsiniz), burada sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçiririk və hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Sos hazırdır.

5. Bitki yağı ilə yağlanmış bir çörəkçilik vərəqində badımcan, dadına görə duz yayın.

6. Kəsiklərə təsadüfi qaydada pendir və pomidor qoyuruq.

7. Patlıcan sousu ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcəyə 30-35 dəqiqə bişirin. İştahsızlıq!


Videoya baxın: Kələm turşusu 4 günə hazırlayiram sirkəsiz və xırçildayan .İki resept. Lahana turşusu tarifi. (Noyabr 2020).