Video

Sobada sarımsaq yağı pendiri ilə kartof

Sobada sarımsaq yağı pendiri ilə kartof

Tərkibi

  1. kartof 1 kq.
  2. kərə yağı 3-4 osh qaşığı
  3. sarımsaq 2 cloves
  4. rozmarin 2 tsp (doğranmış)
  5. oregano 1 tsp (qurudulmuş)
  6. grated mozzarella pendir 1 stəkan
  7. Parmesan pendiri 50 qr
  8. dadmaq üçün təzə yer qara bibər
  9. dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: Kartof, Pendir, Kərə yağı

İnventarlaşdırma:

soba

Yemək:


Kartofu qabıqda duzlu suda 15 dəqiqə qaynadın. Qurutun, qurumağa icazə verin.
Yağı kiçik bir qabda həll edin, sarımsağı sıxın, incə doğranmış rozmarin və oregano əlavə edin.
Çörək qabını folqa ilə örtün. Kartofu qoyun. Hər bir kartofu bir stəkan dibi ilə basın. Dərini yuxarıdan çıxarın və ərinmiş yağı otlar və sarımsaq ilə tökün. Duz və bibər ilə mövsüm əlavə edin, qaba bir qızartma qabına qızardılmış mozzarella pendirini və incə graterdə qızardılmış Parmesan pendirini səpin.
Fırını 220 C-yə əvvəlcədən qızdırın, pendir səthində qabığ yaranana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Xidmət edərkən doğranmış cəfəri yarpaqları ilə qarnir edin.

Videoya baxın: Toyuq əti ilə ləzzətli göbələk yeməyi (Noyabr 2020).