Video

Qara lobya və tofu ilə yağsız şorba

Qara lobya və tofu ilə yağsız şorba

Tərkibi

  1. qara lobya 2 qutu
  2. soğan 1 ədəd.
  3. sarımsaq 2 cloves
  4. yer yağı toxumu 2 tsp
  5. tərəvəz bulyonu 500 ml
  6. mavi soğan 1 əd.
  7. tofu 250 qr
  8. dadmaq üçün zeytun yağı
  9. limon suyu 1 osh qaşığı
  10. cilantro dadmaq üçün buraxır
  11. dadmaq üçün bibər
  12. dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi

Yemək:


Soğanı yumşaq qədər qızardın. Qarğıdalı toxumu əlavə edin və sarımsağı sıxın. Qarışdırın və 15-20 saniyə qızardın, 1 dənə qara lobya və tərəvəz bulyonu əlavə edin. Duz, istiot.Men qarışdırıcı ilə.
Bir ikinci lobya əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və istini söndürün.
Tofu böyük kublara kəsin, bir qarışdırıcı qabda qoyun. Zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə döyün, mavi soğanı incə doğrayın, tofu pastası, doğranmış mavi soğan və cilantro yarpaqlarını şorba ilə birlikdə qaba əlavə edin.