Video

Aromatik porcini göbələk şorbası

Aromatik porcini göbələk şorbası

Tərkibi

  1. Ceps 250-300 qr
  2. Kartof 200 qr
  3. Kartof 200 qr
  4. Soğan 0.5 (orta soğan)
  5. Cəfəri bir neçə iynə
  6. Semolina 1-1.5 osh qaşığı
  7. Hər boşqab üçün 15 q kərə yağı
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi Göbələklər
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

qazan, bıçaq

Yemək:



Yerkökü böyük zolaqlara kəsin.

Kartofu zolaqlara və ya zarlara kəsin. Soğan - kiçik bir kub.

Ağ göbələk böyük kublara kəsildi.

Yerkökü qaynar suya atırıq, 5 dəqiqədən sonra kartof, sonra göbələk. Göbələkləri 30-40 dəqiqə bişirin ki, yaxşı bir zəngin göbələk bulyonu olsun və kartof qaynadılır.

Soğan əlavə edin. Şorbasını qarışdıraraq irmik təqdim edirik. Başqa 10 dəqiqə bişirin.

Şorbanın hər xidmətində kərə yağı, cəfəri və qara bibər əlavə edin.

Diqqətinizə görə çox sağ olun, videoda reseptin hamısını görə bilərsiniz. Yeni dadlı reseptlərə qədər!