Video

Balqabaq qaymaq şorbası qaymaq, toxum və kalamar ilə

Balqabaq qaymaq şorbası qaymaq, toxum və kalamar ilə

Tərkibi

  1. 500 q balqabaq
  2. yerkökü 1 ədəd.
  3. kartof 2 əd.
  4. 2 kiçik soğan
  5. sarımsaq 1 mixək
  6. qaynadılmış kalamar 200 q.
  7. qaymaq 2 osh qaşığı
  8. zeytun yağı 2 osh qaşığı
  9. balqabaq toxumu 2 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi
  • 5 porsiyona xidmət edir

Yemək:



Balqabağı kublara kəsin, bitki yağı ilə səpin və 180C-də 20 dəqiqə sobaya göndərin.

Yerkökü və kartofu bir qaba qızardın, soğanı kublara doğrayın, sarımsağı incə doğrayın.

Kartofu su ilə dökün və sobaya göndərin. Soğanları sarımsaq ilə qızardın, yerkökü əlavə edin və yarım hazır vəziyyətə gətirin. Kartof kartofuna göndəririk, 10 dəqiqə bişirin. Təmizləyirik, kalamma halqaları rejimində olur və 4-5 dəqiqə suda qaynadılır. Bişmiş balqabağı tərəvəz qarışığına göndəririk, 5 dəqiqə bişirin.

Bir qarışdırıcı ilə boşqab boşqabından çıxarın.

Kalmar üzükləri bölünmüş stəkanlara qoyun, şorba tökün, üstünə qaymaq və zeytun yağı tökün, balqabaq toxumu ilə bəzəyin, sarımsaq croutons əlavə edilə bilər) Bon iştahı!)

Videoya baxın: Qaymaqlı balqabaq şorbası kreativ ləzzət (Noyabr 2020).