Video

Tiramisu yumurtasız. Zəhmli resept

Tiramisu yumurtasız. Zəhmli resept

Tərkibi

Süngər tort

  1. protein 2 əd.
  2. şəkər 30 q
  3. sarısı 2 ədəd.
  4. şəkər 30 q
  5. un 60 q.

Krem

  1. yağ tərkibi 33% 250 ml olan krem.
  2. mascarpone 250 qr
  3. şəkər 20 q

Qəhvə

  1. su 150 ml.
  2. yer qəhvəsi 2 tsp
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Kakao və Şokolad, Şəkər, Qəhvə
  • 6 porsiyona xidmət edir

Yemək:



Bir peçenye bişirmək. Zülalları sarılıqdan ayırın, ağları güclü bir kütlədə çırpın, sarısını şəkərlə yüngül bir kütlədə döyün, birləşdirin və un əlavə edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Çörək bişirmə vərəqini perqamentlə örtürük, hamurumuzu qoyuruq və düzbucaqlı bir şəkildə paylayırıq. 180C-də 8-10 dəqiqə bişirin. Biskvit isti olanda onu rulona çeviririk.

Pişirmə kremi. Soyudulmuş kremi sulu bir kütləə döyün. Mascarponu şəkər ilə homojen bir kütlədə çırpın və hissələrə çırpılmış krem ​​əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Krem hazırdır.

Qəhvə hazırlayırıq. Türkə soyuq su tökün, qəhvə əlavə edin və sobaya qoyun, bir qaynağa gətirməyin və ələkdən keçirin. Biskvitini soyudulmuş qəhvə ilə isladın, üzərinə krem ​​yayın, səthə bərabər paylayın və rulonu çevirin. Rolu qaymaqla üstünə qoyun və kakao ilə çiləyin. Soyuducuda 2 saat göndərilir.

Tiramisu rulonu hazırdır! Yaxşı iştaha!)

Videoya baxın: YUMURTASIZ ŞAHANE TİRAMİSU PASTABU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI DÜŞÜNMEMİŞTİM PASTA TARİFLERİ (Noyabr 2020).